Du Lịch

Lạp sườn hun khói độc đáo của người Bản A.




Lạp sườn nướng , hun khói, độc đáo của người Bản A , Tràng Định, tỉnh Lạng Sơn.
Bản A, huyện Tràng định năm bên bờ dòng sông Kỳ cùng có nước chảy lững lờ và lòng sông mở rộng. Thiên nhiên đã ban tặng cho vùng đất này, một vùng đất trù phú, người đân ở đây sống chủ yếu vào nghề nông và nghề đánh bắt cá.
Bên cạnh đó còn có nhiều món ăn khá đặc trưng độc đáo như là gỏi cá bằng lá cây ( Bêng shìn ) ; Và món lạp sườn hun khói được sử dụng trong những ngày hiếu, hỉ rất độc đáo và ngon. Nếu bạn đã từng ăn chắc chắn bạn sẽ rất nhớ.
Trước đây người ta thường cuộn thành vòng tròn lớn để hun bên đống củi to. Nhưng những năm gần đây đã cải tiến để lên trên tấm lưới sắt. Và mỗi mẻ hun như thế thông thường phải huy động hàng chục người để làm và nướng trong thời gian khoảng 2 giờ .
Thông tin liên hệ:

WEBSITE:
FACEBOOK:

YOUTUBE:

Nguồn: https://britishmusicguide.com/

Xem thêm bài viết khác: https://britishmusicguide.com/du-lich/

Du Lịch
Hành Trình Tới Bãi Đá Bảy Màu Nổi Tiếng Ở Cổ Thạch – Ghé Nhà Máy "Điện Hạt Nhân Cũ" Ở Cá Ná
Du Lịch
Du lịch Làng Hoa Sa Đéc CẦN ghé những ĐIỂM nào?
Du Lịch
Chính phủ Việt Nam hỗ trợ Lào và Campuchia thiết bị y tế
There are currently no comments.