Du Lịch

Lạp sườn hun khói độc đáo của người Bản A.




Lạp sườn nướng , hun khói, độc đáo của người Bản A , Tràng Định, tỉnh Lạng Sơn.
Bản A, huyện Tràng định năm bên bờ dòng sông Kỳ cùng có nước chảy lững lờ và lòng sông mở rộng. Thiên nhiên đã ban tặng cho vùng đất này, một vùng đất trù phú, người đân ở đây sống chủ yếu vào nghề nông và nghề đánh bắt cá.
Bên cạnh đó còn có nhiều món ăn khá đặc trưng độc đáo như là gỏi cá bằng lá cây ( Bêng shìn ) ; Và món lạp sườn hun khói được sử dụng trong những ngày hiếu, hỉ rất độc đáo và ngon. Nếu bạn đã từng ăn chắc chắn bạn sẽ rất nhớ.
Trước đây người ta thường cuộn thành vòng tròn lớn để hun bên đống củi to. Nhưng những năm gần đây đã cải tiến để lên trên tấm lưới sắt. Và mỗi mẻ hun như thế thông thường phải huy động hàng chục người để làm và nướng trong thời gian khoảng 2 giờ .
Thông tin liên hệ:

WEBSITE:
FACEBOOK:

YOUTUBE:

Nguồn: https://britishmusicguide.com/

Xem thêm bài viết khác: https://britishmusicguide.com/du-lich/

Du Lịch
Pokémon Tập 288 – Quyết chiến tại làng Ninja! – Hoạt Hình Pokémon Tiếng Việt S19 XYZ
Du Lịch
Khám phá Đồng Tháp: Làng hoa Sa Đéc | THDT
Du Lịch
LÀNG CHÀI PHƯỚC HẢI Khám Phá Cách Mưu Sinh Vùng Biển | Du Lịch Vũng Tàu | Kiều Công Tử
There are currently no comments.